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企业文化
当3.8日女神节遇上半天假期
日期:2020-04-16
阅读量:
舌尖能将肉、酱油和绿芥末的味道有层次的分辨,
才是最高的境界。
—— 蔡澜《日本料理》
……
让美食住进心理
▼
にほんりょうり
日料又称为和食
以清淡、保有食物原味著称
寿司的精致小巧
刺身的新鲜爽滑
餐桌上的丰富色彩
用餐工具的赏心悦目
都是很多人向往日料的理由
左边摆放饭碗 右边摆放汤碗
筷子横着摆放在筷座上
享受日本料理也按照摆放顺序由左到右
味道循循渐进
随之加重
△
日料在各种食材之间的搭配与协调上
层次丰富又不纷乱
此谓日料之“和”
出品精细 摆盘简洁
从视觉到味觉都没有多余的装饰
便是设计理念上的“空”
上盘食物多数带着海洋的气息
清淡处理的背后是对生命的“敬”
餐后嘬下的一杯清茶
则是回味无穷的“寂”
食日料的正确开启姿势是
男性盘腿坐
女性双腿少许侧到一边、不压双脚
饭填七八分满
寿司饭不沾酱油
两种不同寿司之间借姜清洁口腔
最后喝味增汤
食日料的另一正确开启姿势是
企业福利!!
当3.8日女神节遇上半天假期
并遇上日本料理店
全体女神感受到的是
心灵上的满足
视觉上的享受
以及舌尖上的奢华
女神节 纪念彩蛋放送
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